取寄スイーツなら日高屋製菓トップ
取寄スイーツなら日高屋製菓トップ
赤平市の日高屋お店紹介
お買いもの
菓子工場の見学
店長の隠れ家
店長の日記
ケーキレシピ
お問い合わせ
リンク
特定商取引法に関する表記

店長よりご挨拶
日高屋店長 日高和雄
こんにちは!日高屋店長の日高和雄と申します。
北海道の素晴らしい自然の中で創ったお菓子を、まごころ込めてお届けします。
私のハンドルネームはアンパンマン。どうです美味しそうな顔してるでしょう(^-^)
このホームページではお菓子ばかりでなく北海道の新鮮な情報もお届けします。

 

ケーキレシピのご紹介



◎簡単フルーツレアチーズケーキレシピ

日高屋製菓では、皆様にご家庭でもおいしくケーキを作れるよう日高屋オリジナルのケーキレシピをご紹介したいと思います。どちらも簡単手軽に出来るケーキレシピなので初心者の方はもちろん、お菓子作りが得意な方まで幅広くお試し頂けるかと思います。
 
フルーツいっぱいの爽やかな簡単フルーツレアチーズケーキレシピです。こちらのケーキレシピは火を使わないので時間がかからず簡単手軽に出来ます。いちごやキウイ、みかん以外にもお好みのフルーツをトッピングしてアレンジするのもいいですね!
 
・材 料
  レアチーズタルト 1コ
  ホイップクリーム 適量
  いちご 12コ
  キウイ 適量
  シロップ漬けみかん 適量
 
・作り方
 1. いちごは半分に、キウイは扇形に切り、
   みかんは軽く水洗いし水切りをしておきます。
 2. 北海道発レアチーズタルトにフルーツをトッピングします。
 3. 中央と縁に並べたいちごの間にホイップクリームを絞ります。
 4. かわいいローソクを飾って出来上がり。
 

◎簡単パウンドケーキレシピ

簡単パウンドケーキレシピはオーブンを使用しますが、混ぜ合わせて焼くだけの簡単ケーキレシピとなっております。レーズンのかわりにチョコチップ、バナナ、ナッツを入れてアレンジしてみてもおいしいです!
 
・材 料
  バター 90g
  砂糖(上白糖) 95g
  卵(M) 3ヶ
  小麦粉(薄力粉) 120g
  ペーキングパウダー 2g
  バニラエッセンス 少々
  ブランデー 30ml
  レーズン 40g
  スライスアーモンド 適量
 
バターを常温に戻して置いた物を使用します。
 
・作り方
 1.砂糖とバターを良く混ぜ合わせます。バターの粒は残さないで下さいね。
   焼き上がりが全然違ってくるので。
 2.卵を少しづつ混ぜ合わせながら入れていきます。
   少しづつ入れて下さい。少し分離しても大丈夫です。
 3.バニラを加えます。
 4.小麦粉とペーキングパウダーを一緒に振るった物を入れます。
 5.ブランデーに漬けておいたレーズンを入れ混ぜ合わせます。
   生地が均一に混ざったらOKです。
   混ぜ過ぎて、小麦粉のグルテンが出ない内に混ぜるのを止めます。
   出来あがった生地は、パウンド型(配合は一本分です)に絞ります。
 6.上にアーモンドのスライスしたものを少し乗せます。
   生地が浮き上がる様に中央に筋を一本入れてからオーブンに入れます。
 
オーブンの温度は180℃です。30〜40分ぐらいで焼き上げます。焼き色を見て焼き上げると良いかも知れません。
 
 

なぜ全国の観光地には同じお菓子がならんでいるの?
銘菓の誕生秘話、玉子と卵は、どう違うの?
玉子のLサイズMサイズって?食品の賞味期限と消費期限はどう違うの?
賞味期限の切れた卵はもう食べられないの?
などなどお菓子、食品の知ってお得な情報がてんこもりのメールマガジンです。

メールマガジン登録はこちらから
お名前
メールアドレス



 

 

    取寄スイーツなら日高屋製菓トップ赤平市の日高屋お店紹介お買い物菓子工場の見学
店長の隠れ家店長の日記ケーキレシピお問い合わせリンク特定商取引法に関する表記